Herbata – napar z liści i pączków wiecznie zielonego krzewu Camellia sinensis. Uprawiana głównie w płd.- wsch. Azji, smak i aromat, zawdzięcza głównie warunkom hodowli i sposobowi obróbki. Za kolebkę uprawy herbaty uważa się Chiny, ale za sprawą buddyjskich mnichów trafiła ona do Japonii i dzisiaj herbatą z Kraju Kwitnącej Wiśni mogą cieszyć się smakosze tego napoju na całym świecie. Herbaty z Japonii wyróżnia to, że tuż po zerwaniu listki poddawane są działaniu pary, co zatrzymuje proces utleniania, a herbata zyskuje piękny kolor i nie traci naturalnych witamin.

Zielona herbata – narodowy napój Japończyków

Czy mamy do czynienia z buddyjską ceremonią picia herbaty, czy codzienną przerwą na herbatę, rytuał parzenia i picia jest obowiązkowy, stanowi integralną część kultury i tradycji Japonii.

Japońskie zielone herbaty – rodzaje

Dzięki unikatowym metodom przetwarzania liści i gałązek, powstają herbaty o różnych walorach i właściwościach: cierpka sencha, dymna hojicha, ziemista kukicha. Sencha - orzeźwia i stymuluje, hojicha, prażona, aromatyczna - odpręża, kukicha, prażona, z grubych letnich liści - neutralna. Do ceremonialnego picia używa się herbaty matcha, sąto sproszkowane listki, które na trzy tygodnie przed zerwaniem nakrywane są specjalnymi matami, co spowalnia przyrost i zmniejsza produkcję zielonego barwnika. Poddane parowaniu, suszeniu i mieleniu listki matcha, dają napar o najbardziej pobudzających, a jednocześnie odprężających właściwościach. Najbardziej wartościowe herbaty japońskie pochodzą z prowincji Uji, a najbardziej znaną rodzinną firmą herbacianą jest Satouseichu.

Właściwości japońskiej, zielonej herbaty

Badania naukowe potwierdzają, że picie zielonej herbaty jest korzystne dla organizmu: pomaga regulować poziom cukru, wspomaga układ krążenia, ułatwia odchudzanie, usuwa nieświeży oddech, spowalnia procesy starzenia. Prawidłowo zaparzona japońska herbata (woda w temperaturze 65- 80°) jest skarbnicą smaku i korzystnego działania. Wybierając azjatyckie herbaty, postaw na japońskie, zakupione w naszym sklepie, dzięki nam zyskujesz pewność, że otrzymasz produkt oryginalny i najwyższej jakości.

HERBATA 

Jest 43 produktów.

W związku z RODO potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat. Klikając lub nawigując na tej platformie wyrażam zgodę na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez Japanstore Norbert Kłodawski z siedzibą w Gdyni (81-575) przy ulicy Maszopów 4c/3 (dalej Japanstore Norbert Kłodawski) i zaufanych partnerów. Administratorem danych jest: Japanstore Norbert Kłodawski z siedzibą w Gdyni (81-575) przy ulicy Maszopów 4c/3 Cele przetwarzania danych: marketing, w tym profilowanie i cele analityczne; świadczenie usług drogą elektroniczną; dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań; wykrywanie botów i nadużyć w usługach; pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne); Podstawy prawne przetwarzania danych: marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – będą wymagały Twojej odrębnej zgody; świadczenie usług - niezbędność danych do świadczenia usługi; pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych; Odbiorcy danych: odbiorcą danych jest Administrator. Prawa osoby, której dane dotyczą: prawo żądania sprostowania, prawo usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych, prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Pełne informacje: dostępne są w „Polityce Prywatności”

Akceptuj Więcej informacji Odrzuć